Notre offre d'emploi
CHEF DE CUISINE H/F
Taylor Made Recrutement, spécialiste du recrutement temporaire et permanent sur les fonctions supports et opérationnelles, accompagne un grand groupe dans le cadre d'un développement d'activité.
En tant que chef de cuisine H/F vous aurez pour missions principales :
- L'animation de votre équipe (recrutement, formation, évaluations) ainsi que l'encadrement de vos cuisiniers.
- La supervision et la coordination de la production chaude et froide.
- Respect du budget des matières premières
- Gestion des commandes et inventaires via les outils informatiques
- Garantie du respect des normes HACCP dans leur ensemble (production, collaborateurs)
- Gestion du volume de production : 800 couverts/jour
atout du poste :
- environnement de travail
- primes sur objectif
En tant que chef de cuisine H/F vous aurez pour missions principales :
- L'animation de votre équipe (recrutement, formation, évaluations) ainsi que l'encadrement de vos cuisiniers.
- La supervision et la coordination de la production chaude et froide.
- Respect du budget des matières premières
- Gestion des commandes et inventaires via les outils informatiques
- Garantie du respect des normes HACCP dans leur ensemble (production, collaborateurs)
- Gestion du volume de production : 800 couverts/jour
atout du poste :
- environnement de travail
- primes sur objectif
Recrutement Permanent
Vous êtes un.e chef.fe confirmé.e et évoluez au sein d'un environnement exigeant et dynamique.
Vous êtes garant de votre brigade et de la production. Vous savez gérer le volume.
Ce poste implique une disponibilité de travail d'un week-end sur deux.
Vous intégrerez un grand groupe pronant l'évolution interne et la mobilité si souhaitée !
J'attends votre candidature.
Vous êtes garant de votre brigade et de la production. Vous savez gérer le volume.
Ce poste implique une disponibilité de travail d'un week-end sur deux.
Vous intégrerez un grand groupe pronant l'évolution interne et la mobilité si souhaitée !
J'attends votre candidature.
Expérience demandée : 5-10 ans
Type de contrat : CDI
Rémunération/an : 36-38
Hôtellerie - Restauration