Notre offre d'emploi

DIRECTEUR D'ETABLISSEMENT


Taylor Made Recrutement, spécialiste du recrutement temporaire et permanent sur les fonctions supports et opérationnelles, accompagne un grand groupe de restauration dans le cadre d'un beau développement.

Dans ce contexte, nous recrutons le prochain directeur H/F d'un de leurs établissements parisiens.

Vos missions principales seront les suivantes :

- Supervision générale de l'établissement (équipe composée d'une cinquantaine de collaborateurs).

- Veiller au bon respect des normes sécurité et hygiène afin d'assurer un service clients irréprochable.

- Formation des collaborateurs : être l'ambassadeur des valeurs du groupe.

- Recrutement, intégration et formation de l'équipe.

- Gestion du budget et des coûts (ventes, marges, P&L)

Avantages du poste :

- Cadre autonome
- Rémunération attractive
- Possibilité d'évolution 

 

Recrutement Permanent


Vous possédez une expérience similaire dans un environnement dynamique et avec une équipe similaire.
Vous êtes autant à l'aise sur le floor qu'en back-office et vous êtes passionné par le domaine F&B.
L'animation de vos collaborateurs et votre fibre commerciale vous permettent de fidéliser une clientèle et de leur offrir une expérience incomparable.

Vous êtes reconnue.e pour votre bienveillance et votre savoir-être. Vous êtes rigoureux.euse mais possédez l'agilité nécessaire pour faire tourner l'engrenage.

Ce poste nécessite la maitrise de l'anglais car l'équipe est internationale.
Au-delà de votre savoir-faire, le savoir-être sera LA qualité pour réussir dans ce poste.

J'attends votre candidature, à bientôt !

Expérience demandée : 5-10 ans


Type de contrat : CDI

Rémunération/an : 45-50

Hôtellerie - Restauration