Notre offre d'emploi
Directeur(rice) de la Restauration H/F
Taylor Made Recrutement, spécialisé dans le recrutement temporaire et permanent sur les fonctions supports et opérationnelles, engagé dans une démarche RSE, accompagne son client un grand groupe de la restauration collective dans la continuité de sa réussite.
A ce titre nous recherchons une(e) Directeur(rice) de Restauration (F/H) sur Paris 13ème en CDI.
En lien étroit avec votre adjoint et votre chef de la production culinaire il vous sera confié les missions principales suivantes :
A ce titre nous recherchons une(e) Directeur(rice) de Restauration (F/H) sur Paris 13ème en CDI.
En lien étroit avec votre adjoint et votre chef de la production culinaire il vous sera confié les missions principales suivantes :
- Gestion totale et en autonomie du restaurant (1000 couverts/j en self + Cafétéria + Room service).
- Assurer le management de 23 collaborateurs.
- Être à l'écoute de vos interlocuteurs clients et garantissez leur satisfaction par une relation basée sur le respect et la confiance.
- Être le garant de l'application rigoureuse des éléments du contrat commercial.
- 13ème mois.
- Mutuelle gratuite.
- Poste à responsabilité et autonomie.
- Equilibre vie pro/vie perso : Service uniquement le midi et présence un samedi sur 4 demandé.
Recrutement Permanent
Les missions vous intéressent et vous êtes reconnu.e pour :
- Votre capacité de gestion économique et humaines dans le domaine de la restauration.
- Votre charisme et votre leadership.
- Votre rigueur et votre autonomie dans les missions qui vous sont confiées.
Expérience demandée : 5-10 ans
Type de contrat : CDI
Rémunération/an : 45-50
Hôtellerie - Restauration