Notre offre d'emploi

Chef de CUISINE H/F Pointoise


Taylor Made Recrutement spécialiste du recrutement temporaire et permanent sur les fonctions supports et opérationnelles accompagne un grand groupe de restauration collective dans le cadre d'un remplacement.

A ce titre nous recherchons en CDI un CHEF DE CUISINE H/F. Le poste basé à Pontoise.

Vos responsabilités

  • Elaborer les menus prévisionnels en fonction des exigences contractuelles.
  • Gestion des commandes et des inventaires via les outils informatiques de l‘entreprise.
  • Garantir le respect de normes HACCP dans leur ensemble, dès la réception des produits, pendant la production, et pendant le service.
  • Gérer efficacement les opérations quotidiennes de la cuisine, y compris la planification des repas, les commandes de fournitures, et le contrôle des coûts.
  • Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire les plus strictes.
  • Collaborer avec d'autres départements pour coordonner les prestations annexes et les événements spéciaux.
  • Encadrer votre équipe

Recrutement Permanent


Votre Profil :

  • Expérience avérée en tant que Chef de Cuisine, idéalement dans un contexte à grande capacité. 400 Couverts en Self-Service.
  • Leadership exceptionnel et compétences en gestion d'équipe.
  • Engagement envers les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire les plus strictes.
  • Capacité à exceller sous pression tout en respectant des standards élevés.
  • Aptitude à travailler sous pression et à respecter des délais stricts.

Les Atouts du poste :

Prestations annexes et services pour un club de direction

Salaire mensuel brut : 2500€ à 2700€ sur 13 mois, selon Profil.

Pas de Coupures.
Possibilité d'évolution au sein du groupe.

Ce poste vous intéresse?
J'attends votre candidature!

Expérience demandée : 5-10 ans


Type de contrat : CDI

Rémunération/an : 30-32

Hôtellerie - Restauration