Taylor Made Recrutement, est un cabinet spécialisé en recrutement temporaire et permanent sur les fonctions supports et opérationnelles, accompagne un grand groupe de restauration collective dans le cadre d'un remplacement.

A ce titre nous sommes à la recherche d'un Adjoint de chef Pâtissier passionné et expérimenté dans la Restauration Collective et Grande Distribution. Nous valorisons la créativité, l'efficacité et l'expertise dans la gestion de volumes importants de production. Poste basé à Paris 15^e.

Type de contrat : CDI

Lundi au vendredi de 7h à 15h.

-Un environnement dynamique.

-Rémunération : 2400€ sur 13 mois, primes non incluses.

-Possibilités d'évolution au sein du groupe.

Sous la responsabilité du chef pâtissier, vous menez les missions suivantes :

• Assister le chef pâtissier dans la création et la réalisation de desserts, pâtisseries et autres produits sucrés en respectant les normes de qualité élevées.
• Gérer une équipe de 1 personne minimum, favorisant une collaboration harmonieuse.
• Superviser la production quotidienne pour assurer la qualité et la cohérence des produits.
• Suivre les recettes dans le respect des normes et hygiène groupe.
• Collaborer avec le chef pâtissier pour former et développer les compétences de l'équipe.

Compétences Requises :

• Expérience réussie de 3 ans en tant qu'adjoint pâtissier dans un environnement GMS ou de restauration collective.
• Capacité à gérer un volume important d'environ 800 desserts par jour minimum.

Intérêt du poste :

• Faire part du groupe majeur dans le secteur
• Possibilités d'évolutions.
• Pas de coupures
• Horaires en journée.

Etes-vous autonome, et vous aimez prendre des initiatives? Si vous êtes prêt à relever le défi, envoyez-nous votre CV !